Gatavo normāli! Pildītu papriku nedīšu!
SPAMS 21/22, bez spamošanas
Re: SPAMS 21/22, bez spamošanas
Redz, un mk4 būtu jāredz arī uz tahometra. Bet skatīties kā zīmējas līkne būtu precīzāk.
-
- Posts: 5358
- Joined: 28.07.2013, 21:37
- VW: Mk2 Jetta 1.6
- Location: Dižpilsēta
- Has thanked: 363 times
- Been thanked: 236 times
- Contact:
Re: SPAMS 21/22, bez spamošanas
respekt 
es negatavoju pēc receptēm, tas vienmēr ir uz čuju. šo uzrakstīt man sagādā reālas problēmas.
esmu iemīlējis gatavot random wok. 20 minūšu ēdiens. gāzes plīts ir ideāls variants. wok panna ir laba investīcija. (tāpat kā bieza čugunniece gaļai, zivīm, kartupeļiem. ja ir čuguna grill panna, vispār idēali steikiem, proteīniem, kotletēm. )
mana mīļākais wok šķīvis pēdējā laikā ir:
proteīns pēc izvēles. te strādās viss- vista, cūka, liellops, jērs, ola, sojas gabali.
400g saldētas pākšu zaļās pupiņas
2 zaļās paprikas (ciest nevaru sarkanu papriku) grieztas salmiņos
1-2 rīvēts burkāns
4-5+ saujas sēņu. šampinjoni der, ideālā variantā austersēnes. rupji grieztas.
salmiņos griezts sīpols (optional)
pāris ēdamkaroties čilli pārslas (pēc gaumes)
pāris ēdamkarotes svaigi malta koriandra (pēc gaumes)
kaltētas fenheļa lapas
6-7 ķiploku daivas smalki grieztas
smalki griezts ingvers 1 vai 2 īkšu lielumā
svaigs chilli vai sriracha mērce(optional, pēc gaumes)
gaišā sojas mērce. es teiktu ka kādi 30-50ml. grūti nomērīt.
hoisin mērce vai tumšā sojas mērce, vai austermērce 1 ēd. k.
brūnais cukurs vai parastais cukurs. 1-2 ēd k.
rīsu etiķis vai parastais galda etiķis,vai citrona vai laima sula pēc garšas. ļoti nedaudz.
sezama sēklas
sezama sēklu eļļa (optional, bet ļoti svarīga sastāvdaļa, 1-2 ēd.k.)
2 ēd. k. kartupeļu vai kukurūzas ciete (svarīgi)
zaļie lociņi 50-100g kapāti
laoganma (chilli, sojas, eļļas un mononātrijs. cēsīs krutajā lielveikalā ir. ganjau stockman un sky arī. pasūtīt var cesars.lv)
vāram rīsus- tvaicējot. kā norāda iepakojums. pērkam tikai beramos. ja nepatīk rīsi var aizvietot ar nūdelēm
paralēli- viss iepriekš sagriezts pa bļodiņām.
sakarsējam wok. https://www.youtube.com/watch?v=JOoaKt4u-gk
(šis čalis ir labākais youtube pavārs ko esmu redzējis, noteikti iesaku skatīties viņa video ja ir interese iemācīties gatavot hobija līmenī. ļoti sīki iet zinātniskajā izskaidrojumā, kas kā un kāpēc. māca tehniku.)
eļļu lejam kad kūp. izmaisam.
apcepam dārzeņus (kraukšķīgi- al dente) katrā sastāvdaļa tiek cepta atsevišķi. Sēnes un proteīns noteikti vismaz 2 partijās.
starp sastāvdaļām lejam klāt eļļu- karsējam līdz kūp
metam kopējā bļodā.
beigās apcepam kapātu ķiploku un ingveru.
ielejam mērces uz karsta wok. reducējam mērci (5-10 sek)
pievienojam cietes slurry (1:1 ciete un silts ūdens) reducējam vēl 10-20 sek līdz ciete savelk mērci.
metam klāt dārzeņus un protēinu. izmaisam.
aplej ar sezamsēkleļļu, skābi (etiķis, citruss). izmaisa. pārber ar sezama sēklām un lociņiem
pasniedz virs rīsiem vai nūdelēm (var iemaisīt)
mācamies stir fry tehniku no šī video : https://youtu.be/iEs3qXQvg6M
es negatavoju pēc receptēm, tas vienmēr ir uz čuju. šo uzrakstīt man sagādā reālas problēmas.
esmu iemīlējis gatavot random wok. 20 minūšu ēdiens. gāzes plīts ir ideāls variants. wok panna ir laba investīcija. (tāpat kā bieza čugunniece gaļai, zivīm, kartupeļiem. ja ir čuguna grill panna, vispār idēali steikiem, proteīniem, kotletēm. )
mana mīļākais wok šķīvis pēdējā laikā ir:
proteīns pēc izvēles. te strādās viss- vista, cūka, liellops, jērs, ola, sojas gabali.
400g saldētas pākšu zaļās pupiņas
2 zaļās paprikas (ciest nevaru sarkanu papriku) grieztas salmiņos
1-2 rīvēts burkāns
4-5+ saujas sēņu. šampinjoni der, ideālā variantā austersēnes. rupji grieztas.
salmiņos griezts sīpols (optional)
pāris ēdamkaroties čilli pārslas (pēc gaumes)
pāris ēdamkarotes svaigi malta koriandra (pēc gaumes)
kaltētas fenheļa lapas
6-7 ķiploku daivas smalki grieztas
smalki griezts ingvers 1 vai 2 īkšu lielumā
svaigs chilli vai sriracha mērce(optional, pēc gaumes)
gaišā sojas mērce. es teiktu ka kādi 30-50ml. grūti nomērīt.
hoisin mērce vai tumšā sojas mērce, vai austermērce 1 ēd. k.
brūnais cukurs vai parastais cukurs. 1-2 ēd k.
rīsu etiķis vai parastais galda etiķis,vai citrona vai laima sula pēc garšas. ļoti nedaudz.
sezama sēklas
sezama sēklu eļļa (optional, bet ļoti svarīga sastāvdaļa, 1-2 ēd.k.)
2 ēd. k. kartupeļu vai kukurūzas ciete (svarīgi)
zaļie lociņi 50-100g kapāti
laoganma (chilli, sojas, eļļas un mononātrijs. cēsīs krutajā lielveikalā ir. ganjau stockman un sky arī. pasūtīt var cesars.lv)
vāram rīsus- tvaicējot. kā norāda iepakojums. pērkam tikai beramos. ja nepatīk rīsi var aizvietot ar nūdelēm
paralēli- viss iepriekš sagriezts pa bļodiņām.
sakarsējam wok. https://www.youtube.com/watch?v=JOoaKt4u-gk
(šis čalis ir labākais youtube pavārs ko esmu redzējis, noteikti iesaku skatīties viņa video ja ir interese iemācīties gatavot hobija līmenī. ļoti sīki iet zinātniskajā izskaidrojumā, kas kā un kāpēc. māca tehniku.)
eļļu lejam kad kūp. izmaisam.
apcepam dārzeņus (kraukšķīgi- al dente) katrā sastāvdaļa tiek cepta atsevišķi. Sēnes un proteīns noteikti vismaz 2 partijās.
starp sastāvdaļām lejam klāt eļļu- karsējam līdz kūp
metam kopējā bļodā.
beigās apcepam kapātu ķiploku un ingveru.
ielejam mērces uz karsta wok. reducējam mērci (5-10 sek)
pievienojam cietes slurry (1:1 ciete un silts ūdens) reducējam vēl 10-20 sek līdz ciete savelk mērci.
metam klāt dārzeņus un protēinu. izmaisam.
aplej ar sezamsēkleļļu, skābi (etiķis, citruss). izmaisa. pārber ar sezama sēklām un lociņiem
pasniedz virs rīsiem vai nūdelēm (var iemaisīt)
mācamies stir fry tehniku no šī video : https://youtu.be/iEs3qXQvg6M
Last edited by povar on 23.01.2022, 22:23, edited 4 times in total.
Re: SPAMS 21/22, bez spamošanas
VAG coma nevar to grafiski uzlikt ( neesmu mēģinājis)?
Nabadzības tarkšķis
Re: SPAMS 21/22, bez spamošanas
povar wrote: ↑23.01.2022, 20:50respekt
es negatavoju pēc receptēm, tas vienmēr ir uz čuju. šo uzrakstīt man sagādā reālas problēmas.
esmu iemīlējis gatavot random wok. 20 minūšu ēdiens. gāzes plīts ir ideāls variants. wok panna ir laba investīcija. (tāpat kā bieza čugunniece gaļai, zivīm, kartupeļiem. ja ir čuguna grill panna, vispār idēali steikiem, proteīniem, kotletēm. )
mana mīļākais wok šķīvis pēdējā laikā ir:
proteīns pēc izvēles. te strādās viss- vista, cūka, liellops, jērs, ola, sojas gabali.
400g saldētas pākšu zaļās pupiņas
2 zaļās paprikas (ciest nevaru sarkanu papriku) grieztas salmiņos
1-2 rīvēts burkāns
4-5+ saujas sēņu. šampinjoni der, ideālā variantā austersēnes. rupji grieztas.
salmiņos griezts sīpols (optional)
pāris ēdamkaroties čilli pārslas (pēc gaumes)
pāris ēdamkarotes svaigi malta koriandra (pēc gaumes)
kaltētas fenheļa lapas
6-7 ķiploku daivas smalki grieztas
smalki griezts ingvers 1 vai 2 īkšu lielumā
svaigs chilli vai sriracha mērce(optional, pēc gaumes)
gaišā sojas mērce. es teiktu ka kādi 30-50ml. grūti nomērīt.
hoisin mērce vai tumšā sojas mērce, vai austermērce 1 ēd. k.
brūnais cukurs vai parastais cukurs. 1-2 ēd k.
rīsu etiķis vai parastais galda etiķis,vai citrona vai laima sula pēc garšas. ļoti nedaudz.
sezama sēklas
sezama sēklu eļļa (optional, bet ļoti svarīga sastāvdaļa, 1-2 ēd.k.)
2 ēd. k. kartupeļu vai kukurūzas ciete (svarīgi)
zaļie lociņi 50-100g kapāti
laoganma (chilli, sojas, eļļas un mononātrijs. cēsīs krutajā lielveikalā ir. ganjau stockman un sky arī. pasūtīt var cesars.lv)
vāram rīsus- tvaicējot. kā norāda iepakojums. pērkam tikai beramos. ja nepatīk rīsi var aizvietot ar nūdelēm
paralēli- viss iepriekš sagriezts pa bļodiņām.
sakarsējam wok. https://www.youtube.com/watch?v=JOoaKt4u-gk
(šis čalis ir labākais youtube pavārs ko esmu redzējis, noteikti iesaku skatīties viņa video ja ir interese iemācīties gatavot hobija līmenī. ļoti sīki iet zinātniskajā izskaidrojumā, kas kā un kāpēc. māca tehniku.)
eļļu lejam kad kūp. izmaisam.
apcepam dārzeņus (kraukšķīgi- al dente) un proteīnu atsevišķi vienu no otra.
starp sastāvdaļām lejam klāt eļļu- karsējam līdz kūp
metam kopējā bļodā.
beigās apcepam kapātu ķiploku un ingveru.
ielejam mērces uz karsta wok. reducējam mērci (5-10 sek)
pievienojam cietes slurry (1:1 ciete un silts ūdens) reducējam vēl 10-20 sek līdz ciete savelk mērci.
metam klāt dārzeņus un protēinu. izmaisam.
aplej ar sezamsēkleļļu, skābi (etiķis, citruss). izmaisa. pārber ar sezama sēklām un lociņiem
pasniedz virs rīsiem vai nūdelēm (var iemaisīt)
mācamies stir fry tehniku no šī video : https://youtu.be/iEs3qXQvg6M
Respect! Paldies! Vajadzēs Saņemties
Mcm vienreiz uz wok gatavoja izskatījās zajebis
-
- Posts: 5214
- Joined: 06.10.2013, 13:01
- VW: 1.9TDI,AR940
- Has thanked: 133 times
- Been thanked: 179 times
- Contact:
Re: SPAMS 21/22, bez spamošanas
Blee, kāds to tomēr ir izdarījis - iemetis 1.9TDI iekš Allrada.
https://en.autoplius.lt/ads/audi-a6-all ... 91046.html
https://en.autoplius.lt/ads/audi-a6-all ... 91046.html
Who is online
Users browsing this forum: Google [Bot] and 1 guest